鍋で作る料理 年越しそば 鴨南蛮 2020-12-31 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 年末は鴨を使った料理を作るのですが、今年は年越しそばに。 鴨と相性のよいねぎをたっぷり使って作ったら、家族にも好評でした。 永平寺そば 毎年親戚から永平寺そばをい …
フライパン料理 うにのトマトクリームパスタ 2020-12-31 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 昨日、娘が築地で買ってきたうに。 リクエストに応え、残っていた分でパスタを作りました。 実はうにが苦手な私。 作ったことも食べたこともなく、なんとなくのイメージで …
作り置き 年末ごはんまとめづくり 2020-12-31 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 日付が変わって大みそかになりました。 夜8時ごろからつい先ほどまで、年末用にご飯を多めに仕込みました。 うちはおせちはほぼ作りません💦 代わりに家 …
フライパン料理 もやしと生ハムのさっと炒め 2020-12-28 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 またまたもやし料理で失礼します。 （半額シールを目の前で貼られ、思わず手に取りました笑） カレー、酸辣湯ときて、今回は少し穏やかな味にしてみました。 https: …
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