FUMIKO YOSHIKAWA
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お菓子教室

ambientair  2026-03-26
お菓子教室

レッスンランチ・ミートソースのクレープ包み焼き

2026-03-26 ambientair
オンラインレッスン

今月のお菓子教室「紅茶といちごのスクエアケーキ」

2026-03-08 ambientair
お菓子教室

今月のお菓子教室とチーズケーキ、圧力鍋で作るゆで小豆

2026-02-16 ambientair
オンラインレッスン

今月のお菓子教室 カヌレとチョコレートフロランタン

2026-02-10 ambientair
お菓子教室

レッスンランチ『豚バラ肉のスパイシーサンド』

2026-01-22 ambientair
お菓子教室

レッスンスタート!ランチはデミグラスポークサンドイッチ

2026-01-08 ambientair
お菓子教室

今年最後のお菓子教室でした

2025-12-18 ambientair
お菓子教室

12月のレッスンランチ

2025-12-02 ambientair
お菓子教室

シュークリームからブッシュドノエルへ

2025-12-01 ambientair
お菓子教室

米粉のシュークリームとハーブスコーン

2025-11-28 ambientair
お菓子教室

レッスンランチ「スペアリブとキャベツ・蓮根のコチュジャン煮込み」

2025-11-19 ambientair
お菓子教室

レッスンランチ・山形メロウリッチで洋梨のサラダ

2025-10-24 ambientair
お菓子教室

本日のお菓子教室レポ

2025-10-23 ambientair
お菓子教室

パイで楽しむ秋のお菓子と料理

2025-10-22 ambientair
オンラインレッスン

【今月のレッスン】モンブランロールケーキ

2025-10-20 ambientair
お菓子教室

今月のお菓子教室と、にんじんのポタージュ

2025-09-26 ambientair
お菓子教室

紅茶のティラミスとフルーツサラダ

2025-08-28 ambientair
お菓子教室

バター不使用グルテンフリーのレモンパイと、今月のお菓子教室

2025-07-21 ambientair
お菓子教室

ラズベリーのフランとピスタチオクリームのタルト

2025-06-19 ambientair
お菓子教室

おもてなしにもぴったり!サンドイッチメニュー

2025-05-29 ambientair
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今年もクラシックアップルパイを焼きました
2026-10-28
キャラメルマーブルがアクセントに。パンプキンチーズケーキ
2026-10-26
いちごのベイクドチーズケーキ
2026-10-10
抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
2026-09-21
シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
2026-08-20
山椒レモンのパプリカチキン
2026-08-17
ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
2026-08-15
スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
2026-08-13
夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
2026-08-12
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子