FUMIKO YOSHIKAWA
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お菓子教室

ambientair  2025-05-28 /  2025-12-06
お菓子教室

きょうのレッスンランチ

2025-05-28 ambientair
お菓子教室

今月のお菓子教室 米粉のプリンロール

2025-05-26 ambientair
お菓子教室

ハーブ香るランチと、ベリーづくしのデザートでおもてなし

2025-05-09 ambientair
お菓子教室

サクッと軽い「豚肉の赤ワイン煮込みパイ」、好評でした

2025-04-24 ambientair
お菓子教室

米粉のいちごロールケーキのレッスンでした

2025-04-24 ambientair
お菓子教室

レッスンランチと塩麹でしっとり鶏胸肉レシピ

2025-02-27 ambientair
お菓子教室

今月のお菓子教室「ベリーとバナナのタルト・オ・ショコラ」

2025-02-20 ambientair
お菓子教室

ブッシュ・ド・ノエルとガレット・デ・ロワ

2023-12-18 ambientair
お菓子教室

「スイカのショートケーキ」と「なすのそぼろあんかけそば柚子胡椒風味」

2023-07-26 ambientair
お菓子教室

撮影と今月のお菓子教室

2023-07-06 ambientair
お菓子教室

2月のお菓子教室 チョコレートベリープディング

2023-02-28 ambientair
お菓子教室

ガレット・デ・ロワ・ショコラとアレンジパイ菓子いろいろ

2023-01-27 ambientair
お菓子教室

10月のお菓子教室 洋梨と栗のケーキ

2022-11-06 ambientair
お菓子教室

今年のお菓子教室

2021-12-27 ambientair
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今年もクラシックアップルパイを焼きました
2026-10-28
キャラメルマーブルがアクセントに。パンプキンチーズケーキ
2026-10-26
いちごのベイクドチーズケーキ
2026-10-10
抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
2026-09-21
シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
2026-08-20
山椒レモンのパプリカチキン
2026-08-17
ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
2026-08-15
スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
2026-08-13
夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
2026-08-12
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子