FUMIKO YOSHIKAWA
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試作

ambientair  2025-03-25 /  2025-12-06
試作

リベンジ「ピスタチオマカロン」と、残った卵黄で「贅沢ガトーショコラ」

2025-03-25 ambientair
試作

ピスタチオマカロンのアレンジとせいろなしの蒸し料理

2025-03-24 ambientair
試作

キャロットケーキ1分動画公開と、かぼちゃのお菓子作り

2025-03-21 ambientair
試作

YouTube 公開!プルーンスコーンと、シンプルなきょうのご飯

2025-03-14 ambientair
試作

二番生地で作るミートソースパイと、作り置きおかずで楽しむきょうのご飯

2025-03-04 ambientair
試作

ホエーで作るお菓子の試作と体の温まるおかずレシピ

2025-03-03 ambientair
試作

「米粉のバナナシフォン」焼き比べと「春キャベツのシンプルスープ煮」

2025-03-02 ambientair
試作

お菓子焼きの一日とケーキカットの新兵器&厚揚げ入りかぶのポタージュ

2025-03-01 ambientair
試作

小麦粉から米粉に変換!バナナシフォンケーキ

2025-02-23 ambientair
試作

【キャラメルバナナパイ】手軽な折り込みパイで贅沢スイーツ

2024-10-23 ambientair
試作

大学芋風 焼き芋のはちみつソテー

2024-09-12 ambientair
試作

YouTube公開 卵・生クリームなし「ミルクバニラジェラート」

2024-08-04 ambientair
試作

YouTube公開中!バター不使用、オイルで作るかぼちゃのスフレマフィン

2024-07-13 ambientair
試作

YouTubeで公開中!アルフォンソマンゴーの濃厚マンゴープリン

2024-07-07 ambientair
試作

アイスボックスで手軽に!オイルで作る全粒粉アーモンドクッキー

2024-07-04 ambientair
試作

★6月限定 おもてなしに最適!ふわふわコーヒーマーブルバナナシフォンケーキ

2024-06-07 ambientair
試作

材料4つ、生クリームなしで簡単!いちごミルクゼリー

2024-06-05 ambientair
試作

ヴィジョングラスで作る、目にも涼やかな紅茶パンナコッタ

2024-05-23 ambientair
試作

フードプロセッサーでかんたん!キャロットマフィン

2024-05-20 ambientair
試作

「アールグレイの香り漂う」 紅茶風味のジャムタルト

2024-05-12 ambientair
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抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
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黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
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山椒レモンのパプリカチキン
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ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
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夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
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米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子