FUMIKO YOSHIKAWA
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試作

ambientair  2025-12-12
試作

今年取り組んできたこと

2025-12-12 ambientair
試作

ゲイシャブレンドコーヒーでつくる3種のお菓子

2025-12-10 ambientair
試作

ミックス粉で作るスコーンバリエ

2025-11-24 ambientair
試作

抹茶マフィンと抹茶キャロットケーキ

2025-10-15 ambientair
試作

グルテンフリーのかぼちゃスコーンとチーズケーキ

2025-10-13 ambientair
試作

米粉のスクエアシフォン オレンジとカフェモカ

2025-10-09 ambientair
試作

【YouTube】丸型で作るかぼちゃとクリームチーズのケーキ

2025-10-05 ambientair
試作

新しいパウンド型で米粉のバナナブレッドを試し焼き

2025-09-18 ambientair
試作

秋のフルーツと「米粉のスフレチーズケーキ」試作のつづき

2025-09-06 ambientair
試作

米粉のカステラ風パウンドケーキとスフレパンケーキ

2025-09-02 ambientair
試作

抹茶のスコーンと、ネクタリンとかぼすのマリネ

2025-08-26 ambientair
試作

グルテンフリー・米粉のバナナスイーツ再び!

2025-08-24 ambientair
試作

ホエー(乳清)で作るお菓子と、レンジ料理レシピ

2025-08-19 ambientair
試作

米粉のマドレーヌとココナッツクッキー

2025-08-17 ambientair
試作

米粉ときな粉のパウンドケーキと、きな粉入り豚ひき肉の香味炒め

2025-08-12 ambientair
試作

我が家の観葉植物と、米粉とオイルのお菓子作り

2025-08-07 ambientair
試作

愛用の特宝笠でスコーンと紅茶のクッキー

2025-08-06 ambientair
試作

オイルとバター、米粉と小麦粉

2025-08-05 ambientair
試作

米粉のお菓子試作 紅茶のティラミス

2025-08-02 ambientair
試作

新オーブン!初焼きから3日間で焼いたもの

2025-07-30 ambientair
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
2026-08-20
山椒レモンのパプリカチキン
2026-08-17
ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
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夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
2026-08-12
米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
2026-08-08
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子