こんにちは。
週末は雨と晴れ、変わりやすいお天気でした。
そろそろインフルエンザシーズンと聞いて、年始にかかってしまったことを思い出し、震えおののいております。
丸型で焼くかぼちゃのケーキ
今週のYouTubeでは、かぼちゃとクリームチーズのケーキを投稿しました。
珍しく丸型なのは、スフレチーズケーキを作って以来、丸型への苦手意識が柔らいだからです。
丸型が苦手だった理由
- 型の下準備が面倒
底とサイド、それぞれオーブンシートを切って用意しなくてはならない
- 焼き時間がかかる
中心まで火が通るまで時間がかかり、その分、先に焼けている周りが固くなったり、ぱさつきやすくなる
この２つです。
型に敷くオーブンシートは洗って何度も使えるものにしたのと、焼き時間は５分ほど延長すれば良さそうなので、あっさりクリア。
今後は丸型の出番が増えそうです。
よろしければ作ってみてください。
https://youtu.be/jsBhPeAGXHI?si=cRbIZmYH6-mfiRGr
レンジで簡単！かぼちゃペースト
そしてレンジで簡単に作れるかぼちゃペーストの作り方も別動画で紹介しています。
ハロウィンの季節ですので、かぼちゃのお菓子や料理が注目されますよね。
まとめて作りおいてはいかがでしょう。
https://youtu.be/7yoFStZeiks?si=aVsUrQHuSVlHY-W6
