FUMIKO YOSHIKAWA
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アトリエ日記

オンラインレッスン

バターなしでサクサク!かんたんエッグタルト

2024-09-15 ambientair
試作

大学芋風 焼き芋のはちみつソテー

2024-09-12 ambientair
オンラインレッスン

秋の味覚を楽しむ!しっとり美味しいパンプキンタルト

2024-09-09 ambientair
オーブン料理

オレンジマーマレード風味の手羽元とじゃがいものBBQソース

2024-09-07 ambientair
オンラインレッスン

余ったスポンジで簡単リメイク!スクエアティラミス

2024-09-03 ambientair
オンラインレッスン

サクサク&ミルキー!ラズベリーマーブルスコーン

2024-09-01 ambientair
オンラインレッスン

サクサクりんごがアクセント!しっとり&むっちりスフレケーキ

2024-08-26 ambientair
オンラインレッスン

焼き芋で作るスイートポテトタルト

2024-08-24 ambientair
オンラインレッスン

ふんわりビスキュイが魅力!ラムレーズンとバタークリームのブッセ

2024-08-22 ambientair
オンラインレッスン

コーヒーゼリーとホワイトチョコムースが主役!カフェラテ

2024-08-21 ambientair
オンラインレッスン

フードプロセッサーでかんたん!ざくざくチョコレートサンドクッキー

2024-08-15 ambientair
オンラインレッスン

バターなしで作るオレンジスコーン 成形不要でかんたん!

2024-08-13 ambientair
オンラインレッスン

★8月限定 北欧の香り広がるもちもちシナモンロール

2024-08-12 ambientair
その他

ご飯がすすむ!豚ひき肉の麻婆風炒めで簡単中華

2024-08-11 ambientair
オンラインレッスン

★8月限定 自宅で楽しむ極上デザート:クレーム・ブリュレ

2024-08-10 ambientair
オンラインレッスン

シンプルな大人のデザート ホイップクリーム・サバラン

2024-08-05 ambientair
オンラインレッスン

おうちで贅沢カフェ気分!アルフォンソマンゴーカスタードプリン

2024-08-05 ambientair
試作

YouTube公開 卵・生クリームなし「ミルクバニラジェラート」

2024-08-04 ambientair
オンラインレッスン

「レンジで簡単!桃のコンポート」入りピーチメルバパウンドケーキ

2024-08-03 ambientair
オンラインレッスン

サバラン・ピーチメルバで贅沢な夏のティータイム

2024-07-30 ambientair
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いちごのベイクドチーズケーキ
2026-10-10
抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
2026-08-20
山椒レモンのパプリカチキン
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ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
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夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
2026-08-12
米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子