FUMIKO YOSHIKAWA
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アトリエ日記

その他

菜の花で春を感じた今日の朝昼晩ご飯

2025-02-06 ambientair
その他

和食献立 きょうのご飯

2025-02-05 ambientair
その他

作り置きで今日も和食ごはん

2025-02-05 ambientair
その他

和食がおいしい、今日の朝昼晩ごはん

2025-02-03 ambientair
その他

和食多めの今週の朝ごはん

2025-02-02 ambientair
オンラインレッスン

サクふわ食感!小判型で作るダックワーズ・カフェ

2025-01-31 ambientair
その他

ブロッコリーの茎とオートミールのヘルシースープ

2025-01-26 ambientair
ヘルシーレシピ

大根おろしとゆずペーストで豚バラ肉とキャベツのおろし和え 

2025-01-24 ambientair
その他

和の香りを楽しむ自家製調味料「柚子ペースト」

2025-01-22 ambientair
その他

フランスの家庭料理「カスレ」を手軽に楽しむレシピ

2025-01-21 ambientair
圧力鍋

時短でもおいしい!圧力鍋で作る家庭のビーフシチュー

2025-01-16 ambientair
オンラインレッスン

アーモンドパウダー不使用、全卵で!フィナンシェ風プラリネケーキ

2025-01-11 ambientair
ヘルシーレシピ

豆腐チゲと豚バラの生姜ポン酢和えで冬のいたわり献立

2025-01-10 ambientair
その他

鴨風味のじゃがいものポタージュ

2025-01-08 ambientair
オンラインレッスン

【米粉入り】和を楽しむ黒豆クッキー

2025-01-02 ambientair
オーブン料理

鴨ローストの脂で新じゃがいものロースト

2025-01-01 ambientair
その他

今年の鴨南蛮そばと鴨ロースト【動画あり】

2024-12-31 ambientair
オンラインレッスン

ふわっと軽やか!洋梨のクリームチョコレートケーキ

2024-12-31 ambientair
オンラインレッスン

新春を彩る!黒豆の米粉シフォンモンブラン

2024-12-30 ambientair
オンラインレッスン

爽やかデザート!洋梨の白ワイン寒天

2024-12-29 ambientair
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抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
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山椒レモンのパプリカチキン
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ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
2026-08-13
夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
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米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子