FUMIKO YOSHIKAWA
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アトリエ日記

お菓子教室

レッスンランチと塩麹でしっとり鶏胸肉レシピ

2025-02-27 ambientair
その他

コスパ&使い勝手で選んでよかった冷凍保存袋

2025-02-25 ambientair
その他

今年も購入!ドトールの桜コーヒー

2025-02-24 ambientair
試作

小麦粉から米粉に変換!バナナシフォンケーキ

2025-02-23 ambientair
WORKS

重版記念インスタライブを行いました

2025-02-22 ambientair
その他

浅漬け作りと今日のさもないto doと、嬉しいお知らせ

2025-02-22 ambientair
お菓子教室

今月のお菓子教室「ベリーとバナナのタルト・オ・ショコラ」

2025-02-20 ambientair
その他

春野菜たっぷりレシピ&たらの塩麹トマト煮|旬の味を楽しむ簡単料理

2025-02-19 ambientair
その他

保存袋で作れる!自家製塩麹で簡単レシピ

2025-02-18 ambientair
その他

米粉・オートミールバナナブレッドとリメイクごはん

2025-02-17 ambientair
その他

冷凍庫はブロッキング、冷蔵庫はラベリングで見つけやすく!

2025-02-16 ambientair
WORKS

米粉のお菓子インスタライブと今日のごはん

2025-02-15 ambientair
その他

作り置きと下味保存で「味しみ」アップ!ごはん作りが楽に

2025-02-14 ambientair
その他

野菜多めのお片付けごはんとピクルス作り

2025-02-13 ambientair
その他

手間を省いて時短でつくる手作りがんもどき風

2025-02-12 ambientair
その他

「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」でほうれん草のおいしさに目覚めました

2025-02-11 ambientair
その他

無印良品の購入品と、おひとりさま味噌汁

2025-02-11 ambientair
その他

新しいカップで楽しむ冬のティータイム

2025-02-10 ambientair
その他

温かい汁物で寒さをのりきりたい日のご飯

2025-02-09 ambientair
その他

朝ごはんは圧力鍋でつくった魯肉飯

2025-02-07 ambientair
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いちごのベイクドチーズケーキ
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抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
2026-08-20
山椒レモンのパプリカチキン
2026-08-17
ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
2026-08-15
スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
2026-08-13
夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
2026-08-12
米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子