FUMIKO YOSHIKAWA
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アトリエ日記

オンラインレッスン

ルーアンの地方菓子 りんごのミルリトン

2024-11-05 ambientair
ヘルシーレシピ

ビビンパの具にも!にんじんの韓国風炒め

2024-11-03 ambientair
オンラインレッスン

芳醇な洋梨とワインのデザート 洋梨のコンポートムース

2024-11-01 ambientair
その他

スペアリブの薬膳風スープで身体を芯から温める

2024-10-31 ambientair
オンラインレッスン

高脂肪なのに驚きの軽さ!ガトーマルジョレーヌ

2024-10-30 ambientair
その他

焼きねぎ入り鶏肉と白菜のスープ:体温まる秋冬の一品

2024-10-28 ambientair
オンラインレッスン

サクサク食感!バター香るクロワッサンスコーン

2024-10-28 ambientair
ヘルシーレシピ

豚ひき肉×豆腐で簡単!ふんわりハンバーグ

2024-10-25 ambientair
オンラインレッスン

ハロウィンにスパイシーパンプキンミートパイ

2024-10-23 ambientair
試作

【キャラメルバナナパイ】手軽な折り込みパイで贅沢スイーツ

2024-10-23 ambientair
その他

赤ワインソースが決め手!ジューシーなハンバーグの簡単レシピ

2024-10-12 ambientair
その他

秋の味覚を楽しむ!かぼちゃとトマトのあっさりスープ

2024-10-11 ambientair
オンラインレッスン

【レシピマガジン】やさしい甘さ!ふんわりハニーブレッド

2024-10-07 ambientair
オーブン料理

さつまいもとスペアリブの同時焼き:秋の味覚を一度に楽しむ方法

2024-10-04 ambientair
その他

トマトとマーマレードで仕上げるコク深い煮込みハンバーグ

2024-09-30 ambientair
オーブン料理

シンプルで旨味たっぷり!ホッケとジャガイモのオーブン焼き

2024-09-29 ambientair
その他

わかめの旨味が決め手!白菜とわかめのスープレシピ

2024-09-24 ambientair
オンラインレッスン

アールグレイの香るほくほくかぼちゃのミルフィーユスコーン

2024-09-22 ambientair
その他

隠し味は〇〇 鶏肉と焼き芋の赤ワイン煮込みで秋の味覚を楽しみます

2024-09-19 ambientair
その他

シンプルがおいしい!グラタン・ドフィノワ

2024-09-16 ambientair
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抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
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山椒レモンのパプリカチキン
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ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
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夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
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米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子