10月も残り少なくなりましたね。
今回はとっておきのスコーンをご紹介します！
試作してすごく気に入ったスコーンです。
クロワッサンスコーン
クロワッサンスコーンは、サクサクと軽やかな食感が特徴のスコーンです。
伝統的なスコーンの素朴さに、クロワッサンの層状の生地を取り入れることで、贅沢な風味が味わえます。
口の中でほどけるような食感とバターの香りが広がるため、朝食やブランチ、ティータイムにもぴったりです。
軽いのにしっかりと食べ応えもあるバランスも魅力です。
クロワッサンスコーンの楽しみ方
焼きたてのクロワッサンスコーンは、そのままでも十分美味しいですが、ジャムやホイップクリームを添えるとさらに贅沢な味わいを楽しめます。
また、紅茶やコーヒーとの相性も抜群です。チーズやハムを挟んで食事系のアレンジもおすすめです。
保存方法とアレンジアイデア
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保存方法
焼きたてが一番おいしいですが、余った場合は冷蔵保存が可能です。再加熱する際は、オーブントースターで軽く温めるとサクサク感が復活します。
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アレンジアイデア
生地にチョコチップやナッツを混ぜ込んだり、焼く前にグラニュー糖を振りかけて焼いてもいいですね。
手間を少しかけるだけで普段のスコーンとはひと味違う仕上がりになるクロワッサンスコーン。
朝食からおやつまで幅広く活躍するレシピを、ぜひ試してみてください。
レシピと動画はこちら
レシピと動画はレシピマガジンの専用ページで2024年11月15日までご覧になれます。
