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クランブルで夏のデザートタイム サクサクとろけるピーチクランブル

 

缶詰の桃を使って手軽に作れるピーチクランブルは、見た目はタルトのようなお菓子ですが、クランブルの材料を手でほぐし、型に詰めるだけで作れるのでとても簡単です。

クランブルをボトムとトッピングの両方に使用することで、手間を省きながらも美味しく仕上がります。

オートミール入りクランブルのサクサク感と、白桃のとろけるような食感との相性は抜群です。

アイスクリームやホイップクリームを添えて楽しむのもおすすめです。

クランブルと季節のフルーツを使ってアレンジデザートも

サクサクとした食感とバターの香ばしい風味が魅力のクランブル。

フルーツと組み合わせることが多いですが、さまざまなデザートに活用できます。

クランブルを使った他のお菓子を紹介します。

サクサク食感!クランブルトッピングのベリータルト

タルト生地の上に季節のベリーをたっぷりと乗せ、さらにクランブルをトッピングして焼き上げたタルトは、ベリーの酸味とクランブルの甘さがよく合い、見た目も鮮やかでおもてなしにも最適です。

朝食にもぴったり!クランブルマフィン

マフィン生地の上にクランブルを乗せて焼き上げれば、サクサクのクランブルがアクセントとなり、朝食やおやつにぴったり。温かい紅茶やコーヒーと一緒に楽しむと、一日のスタートがより豊かになります。

季節のフルーツグラタン

耐熱皿に季節のフルーツを並べ、その上にクランブルをたっぷりと振りかけて焼き上げるデザートです。バニラアイスやホイップクリームを添えてサーブすると、豪華なデザートに。簡単に作れるのに見栄えが良く、パーティーのデザートにもぴったりです。

ヨーグルトと相性抜群!クランブルパフェ

クランブルパフェは、グラスにヨーグルトやフルーツ、クランブルを層にして重ねたデザートです。サクサクとしたクランブルがヨーグルトの滑らかさとフルーツのフレッシュさと相まって、見た目も華やか。

クランブルを使っていろいろなスイーツを楽しんでくださいね。

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Profile

吉川文子(よしかわふみこ)