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ひとりランチにぴったりなオーブン料理
今日のランチに作った鶏もも肉とキャベツのオーブン焼きは、一人ランチにぴったりの手軽な時短料理です。
忙しい日や暑い季節には、オーブンに入れるだけで簡単に作れるメニューが特に便利ですよね。オーブン料理は、キッチンで長時間立っていなくても一品できるので、とても助かります。
このレシピは、鶏もも肉のジューシーさとキャベツの甘みが気に入っている、シンプルながら満足感のある一品です。
材料も少なく、手間もかからず、オーブンに入れておけば、他のこともできるので、忙しい毎日にもおすすめです。
レシピ
材料
バット（26×20×深さ4㎝）
- 鶏もも肉 1枚
- キャベツ 1/3個
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- 油 大さじ2
下準備
- 鶏もも肉をお湯で洗い、水気をしっかり拭き取る。
- キャベツをざく切りにする。
作り方
- バットに塩小さじ1/2を振り、ざく切りにしたキャベツを広げる。
- キャベツの上に鶏もも肉をのせ、さらに塩小さじ1/2、胡椒適量を振りかける。
- 全体に油大さじ2をまわしかける。
- 170度のオーブンで25分焼く。
おすすめのオーブンレシピ
オーブンを使った料理は、手軽に料理を楽しむための強い味方です。
鶏もも肉とキャベツのオーブン焼きの他にも、簡単で美味しいオーブンレシピをいくつかご紹介します。
どれもシンプルな材料と手順で、忙しい日でも手軽に作れるものばかりです。ぜひ、お試しください！
1. チキンと野菜のオーブン焼き
鶏もも肉とカラフルな野菜（パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎなど）を一緒にオーブンで焼くだけで、栄養満点の一品が完成します。野菜の甘みと鶏肉のジューシーさが楽しめます。
2. 鮭とアスパラガスのホイル焼き
鮭の切り身とアスパラガスをホイルに包んでオーブンで焼くだけの簡単レシピ。レモンを少し絞ると爽やかな味わいに仕上がります。
3. トマトとモッツァレラのオーブン焼き
トマトのスライスとモッツァレラチーズを交互に並べ、バジルとオリーブオイルをかけてオーブンで焼きます。シンプルだけど、風味豊かな前菜としてもぴったりです。
4. ポテトとローズマリーのオーブン焼き
じゃがいもをくし形に切り、ローズマリー、塩、オリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くと、外はカリッと中はホクホクのポテトが楽しめます。
5. エビとブロッコリーのガーリックオーブン焼き
エビとブロッコリーにガーリック、塩、オリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。エビのぷりぷり感とブロッコリーの歯ごたえが絶妙です。
