オーブン料理 スペアリブとカリカリバゲットのガーリック風味 2021-04-14 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 スペアリブ料理第〇弾？ 今回はバゲットとスペアリブを一緒にオーブンへ。 スペアリブは網に乗せ、その下にバゲットと並べて焼くと、旨味たっぷりの脂を吸ったバゲットはカリ …
オーブン料理 じゃがいもと牛肉、ピーマンのコロッケ風オーブン焼き 2021-04-11 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 本当はコロッケにしたかったんですが、そこまでの余裕がなく、オーブンでコロッケ風に焼いてみました。 うちの家族はカレー好きとトマト好きの …
フライパン料理 ハンバーグステーキ 赤ワインレモンソース添え 2021-04-08 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 先日作ったこちらが好評だったので、 https://kouglof-cafe.com/parsley-meatloaf また作ろう、と思って取り掛かったのですが、今 …
フライパン料理 彩鮮やか ブロッコリーとパプリカの蒸し炒め 2021-04-08 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 春は野菜の色も鮮やかで、野菜だけのおかずでも目にも舌にも満足感が得られます。 ブロッコリーとパプリカをさっと蒸し炒めにした、オリーブオイルとタイムの香りが広がる一品です。 …
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