FUMIKO YOSHIKAWA
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アトリエ日記

試作

【バレンタインに】ガトー・ショコラ3レシピ公開中です

2023-02-14 ambientair
その他

大根と油揚げの煮浸し&サラダ大根とパプリカマリネ

2023-02-11 ambientair
ヘルシーレシピ

【野菜たっぷりレシピ】牛肉と千切りキャベツのポン酢かけと白菜あん

2023-02-08 ambientair
圧力鍋

圧力鍋で梅とトマトと塩昆布の炊き込みご飯

2023-02-07 ambientair
その他

豚肩ロース肉とキャベツの紹興酒炒め

2023-02-04 ambientair
その他

【材料全部を鍋に入れて煮込むだけ】豚バラ軟骨のスープ

2023-02-03 ambientair
試作

あつあつポットパイと鶏手羽元の赤ワイン煮込み

2023-02-01 ambientair
お菓子教室

ガレット・デ・ロワ・ショコラとアレンジパイ菓子いろいろ

2023-01-27 ambientair
オンラインレッスン

アップルパイのオンラインコラボレッスンのお知らせ

2023-01-24 ambientair
その他

【最強寒波がやってくる・極寒対策】サムゲタン風手羽元のスープ

2023-01-23 ambientair
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その他

牛肉と千切りキャベツのしゃぶしゃぶ鍋

2023-01-18 ambientair
その他

鶏肉とキャベツの紹興酒炒め

2023-01-14 ambientair
その他

オレンジ白菜とねぎのスープ煮込みと、じゃがいものすり流し汁

2023-01-11 ambientair
その他

野菜だけの作り置き3つ

2023-01-11 ambientair
その他

【冷蔵庫の整理】そば入りお好み焼き

2023-01-09 ambientair
その他

白菜のカレークリームシチュー

2023-01-08 ambientair
試作

【動画あり】ガレット・デ・ロワ2023

2023-01-07 ambientair
その他

【冷蔵庫の整理】赤玉ねぎのピクルス風でハヤシ風とオムライス風

2023-01-05 ambientair
その他

お雑煮と鴨南蛮を食べつつ、今年の目標

2023-01-02 ambientair
その他

【お正月用作り置き】大根とにんじんのラペ風なます、時短大根の煮物など

2022-12-31 ambientair
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抹茶タルトとベリーのお菓子、チャイシフォンのデザート
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シャインマスカットをたっぷり。秋の贅沢トライフル
2026-09-18
黒酢で仕上げるスパイスチキンカレー
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山椒レモンのパプリカチキン
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ガトー・ショコラ、今度は濃厚タイプ
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スパイスの香りを楽しむシフォンケーキ
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夏に食べたい軽やかガトー・ショコラ
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米粉のロールケーキで楽しむティラミス
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カルダモン香る北欧のシナモンロール
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KOUGLOF(クグロフ)について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF(クグロフ)と名付けました。レシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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2020–2026  吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子