アトリエ日記

試作

プラリネペーストでエクレア・サブレ・シフォン

2026-02-03 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

【今月のお菓子便】プラリネレモンパイとマロンパイ、米粉のロールケーキ

2026-02-01 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

アップルパイとキャロット蒸しパン

2026-01-30 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

水切りヨーグルトのお菓子とケイク・オ・ショコラ

2026-01-29 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

卵白やアーモンドで作るお菓子いろいろ

2026-01-27 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

今週の試作メモ　いちごと甘酒のタルトなど

2026-01-23 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

お菓子教室

レッスンランチ『豚バラ肉のスパイシーサンド』

2026-01-22 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

相性抜群！レモンとチョコレートのタルト

2026-01-19 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

冬のデザートに２つの豆乳プリン

2026-01-19 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

新しい生地とクリームでレモンパイの試作

2026-01-17 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

WORKS

お菓子の撮影後ルーティン

2026-01-16 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

レモンクッキー　アイシングとグラスアロー

2026-01-14 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

いちごとレモンのアイシング

2026-01-12 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

春の焼き菓子試作

2026-01-11 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

お菓子教室

レッスンスタート！ランチはデミグラスポークサンドイッチ

2026-01-08 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

焼きいちごのパイとフレーズ・デ・ボワのコンフィチュール

2026-01-07 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

試作

今年のお菓子・初焼きメニューは。。。

2026-01-06 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

その他

新年のデザート「クレーム・ブリュレ」

2026-01-01 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

その他

年末の料理③ 鴨カマンベール年越しそば

2025-12-31 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

ヘルシーレシピ

年末のご飯② 野菜の作り置き

2025-12-31 ambientair

吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子

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