電子レンジ

レンジで簡単!カレークリームシチュー


ちょっとずつ残っていたものを合わせたら、濃厚なクリームシチューになりました。

ミネストローネとグラタンソースには鶏肉がもう入っていなかったので、別に取っておいた胸肉を入れました。

ミネストローネもグラタンソースも一から作ると時間をとられますので、ある意味ご馳走かもしれません。

電子レンジで作りやすい1人分ちょうどのレシピになりました。

レシピ

材料 1人分

ミネストローネ 1/2カップ

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作り方

  1. ミネストローネを耐熱ボウルに入れ、カレールーを薄く切って加える。ラップをかぶせて600ワットの電子レンジで1分加熱する。
  2. ペンネグラタンのソースを加えてよく混ぜ、レンジで1分加熱して混ぜる。
  3. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切って加え、レンジで更に1分加熱して混ぜる。