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煮込みや、焼く前のグラタンは多めに作って冷凍しています。
すると、今日のような一品になりました。
Contents
おかずの再利用と再再利用
長ねぎとソーセージのペンネグラタンにミートローフのトマト煮込みをかけ、ピザ用チーズをのせて焼くだけです。
ミートローフはまた別に作っておいたものでしたので、再利用と再再利用のおかずを組み合わせたことになります。
出かけて帰ってきてすぐ夕食の支度、なんてときには本当に便利ですし、最近、食品ロスが減ってきたことも嬉しいです。
長ねぎとソーセージのペンネグラタン レシピ
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「オーヤマくん」でソーセージのペンネグラタン
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ミートローフのトマト煮込み レシピ
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本当のフードロス対策とは?
すごくいいことをしたような気分になりましたが、よく考えたら、毎回多く作りすぎているってことですよね。
再利用、せめて再再利用はしなくて済むよう、適量を考えて作らなくてはいけないな、と反省です。
食品ロスを救うお買い物![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3NL52D+LH5M+4LNM+61RIA)
ミートローフのトマト煮込み長ねぎペンネグラタン レシピ
材料
ミートローフトマト煮込み(冷凍)適量
長ねぎとソーセージのペンネグラタン(冷凍)適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
1. トマト煮込みとグラタンは室温かレンジ加熱で解凍する
2. グラタンを耐熱皿に入れ、トマト煮込みをかけ、ピザ用チーズをのせて240℃のオーブン上段で12分焼く