「カマダのだし醤油」でトマトのマリネ【レシピ】

先日、スーパーでトマト8個入りの袋が安かったので買ってきました。

トマトと一緒に出汁醤油を買ってきたので、これで和えたら美味しそう！

玉ねぎのみじん切りも入れてみようかな、と思いましたが、みじん切りが面倒だったので（笑）
やめました。

カマダのだし醤油

鎌田醤油　だし醤油200ml　3ヶ入
お料理好きな方ならご存じだと思いますが、だし醤油ならこれ。

甘さが控えられており、だしの風味がしっかり感じられます。

豆腐や出汁巻き卵に入れるとワンランク上の味に仕上がります。

200mlの少量パックで使い切りやすいところも気に入っています。

レシピ

材料

作り方

1. トマトはへたを取って立て4等分にし、それぞれ半分に切る。
2. ボウルに１と残りの材料を加えて和える。
3. 密閉容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上おく。

トマトの出汁醤油マリネを使って

レタスのトマトドレッシング

レタスは冷水に浸してパリッとさせてから水気をしっかり切る。食べやすい大きさにちぎって皿に盛り、
トマトの出汁醤油マリネを漬け汁ごと加えて和える。

市販のドレッシングは甘すぎるので、毎回作っていますが、これは漬け汁がドレッシングになるので気に入っています。

ぶりとカラフル野菜のオーブン焼き

ぶりをイタリアン風にしたいときにはこの料理です。