これも今までに何度か書いているような・・・
新玉ねぎの季節にはとりわけ作りたくなるレシピです。
今日はトマトを加えてさっぱり目に仕上げました。
水っぽくなるので種は加えずに。
レシピ
材料
新玉ねぎ 大1/2個
サーモン（生食用） 適量
トマト 1/2個
調味料
塩 小さじ1/4
砂糖 ひとつまみ
ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ケッパー 小さじ2
作り方
- 新玉ねぎはスライサーでスライスし、流水で洗って絞る。トマトは種を除いて8㎜角に切る。
- ボウルに調味料を入れて混ぜ、①とサーモンを加えて和える。
