朝ごはん

夏はひんやりケーキでおもてなし「白桃とアールグレイのチーズケーキ」

こんにちは。

まぜて、冷やして、固めるだけ。ひんやりスイーツ」では、簡単に作れる冷たいデザートをご紹介しています。

その中に、ケーキタイプのひんやりデザートもいくつか出てきます。

 

今日はその中から、「白桃とアールグレイのチーズケーキ」のご紹介です。

アールグレイ風味のチーズケーキは大人気。

更に白桃を組み合わせました。

 

手間のかかるものではありませんが、グラスで固めるだけ、というわけではないので、工程をしっかりお見せした方がいいかな、と思って動画にしました。

  • ボトムの作り方
  • チーズクリームの作り方
  • 型外しの仕方
  • 桃の飾り方

を詳しく紹介しています。

公式インスタに投稿しましたので、よろしければご覧くださいね。

 

きょうのご飯記録

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なすのレンジマリネ

茹で豚の塩麹和え

茹でキャベツのごま油和え

厚揚げのレンジ出汁びたし

茹でキャベツのしらす和え

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吉川文子(よしかわふみこ)