久しぶりのクリーム系料理です。
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ホワイトソースにチーズをイン
ホワイトソースを何気なく作ったら、粉が随分と少なかったことが判明。
レンジで何度か加熱しましたが、どうもゆるい。
そこで少し残っていたピザ用チーズを投入したら、ちょうど良いとろみ加減になりました。
チーズ好きな家族にはなかなか好評でした。
チキンピラフは以前作って冷凍しておいたものです。
ハニーレモンローストチキンライス
チキンをバットに入れて焼くと、焼き汁がいっぱい出てきます。
オーブン焼きは付け合わせも一緒に焼いて時短と省エネに
普段は...
チーズクリームドリア レシピ
材料
チーズホワイトソース
牛乳 １カップ
バター ８ｇ
小麦粉 大さじ１
ピザ用チーズ ３０ｇ
チキンピラフ 一人分
作り方
1. ホワイトソースを作る 牛乳をレンジで１分半加熱する
2. 別の耐熱ボウルにバターを加え、レンジで４０秒加熱して溶かす
3. 小麦粉をふるい入れてまぜ、レンジで３０秒加熱して１を少しずつ加え混ぜる
4. レンジで１分、１分、１分、３０秒加熱し、その都度取り出して混ぜる
5. チーズを加え混ぜて溶かす
6. チキンピラフを加えて軽く和え、耐熱皿に移し入れ、230℃のオーブンで7〜８分焼く
