こんにちは。いよいよクリスマス目前ですね。
今週末、早めにパーティをされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなときにぴったりな手軽に作れるデザートをご紹介します。
タルト生地はビスケット、クリームは電子レンジで簡単にできますので、思い立ったらすぐに作って仕上げられますよ。
ハウピアパイ
今回のレシピは、ハワイの伝統的なスイーツ「ハウピアパイ」をアレンジして、オレンジの爽やかな風味を取り入れた「オレンジのハウピアパイ」です。
ハウピアパイは、濃厚なココナッツクリームとサクサクのパイ生地が特徴のスイーツ。
今回はビスケットを使ったボトムとフレッシュなオレンジを合わせることで、華やかで手軽に作れる一品に仕上げました。
いつものクリスマスとちょっと雰囲気を変えて、南国の風を感じるデザートはいかがでしょう。
ココナッツとオレンジの相性の良さ
ココナッツの濃厚さに、オレンジのフルーティーで酸味のある甘さが加わることで、全体が軽やかにまとまります。
濃厚でありながらもさっぱりとした後味が、何度でも食べたくなる味わいを生み出します。
ビスケットボトムで簡単に！
パイ生地の代わりに、マリービスケットを使用することで、より手軽に作れるレシピになっています。
フードプロセッサーや麺棒があれば、誰でも簡単に作ることが可能です。
クリームは電子レンジで手軽に！
電子レンジを使ってココナッツクリームを加熱します。
火加減を気にする必要がなく、失敗しにくいのがポイントです。
まとめ
オレンジとココナッツのハウピアタルトは、ハワイの伝統スイーツをアレンジした簡単で見た目が華やかなデザートです。爽やかなオレンジの風味がココナッツの濃厚さを引き立てます。
フルーツはお好みでいちごやキウイ、パイナップルなど、なんでも構いません。
特別な日のおもてなしや、家族とのティータイムにぜひ作ってみてください！
レシピと動画
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