オーブン料理

オーブンで『お好み焼きピザ』


肉とキャベツの炒め物が残っていたので、いつものお好み焼きにしようと。。。

お好み焼き キャベツの入った残り物を使い切るならお好み焼きです。 今日はキャベツと豚肉の炒め物(肉はあまりなかったです)と牛すじスープのす...

かんたんなんですが、今日はフライパンを出すのもちょっと面倒。。。

そこで生地だけ混ぜてオーブンに入れる、という暴挙に出ました。
焼き時間を想定すると、フライパンで焼くよりむしろ時短になりそうです。

するとこんな感じに焼き上がりました。

まるでお好み焼きのピザみたい!
目玉焼きの火通りも完璧!

あっという間になくなりました。

レシピ

材料 2人分

生地

卵 2個
出汁 1/2カップ
小麦粉 100g
塩 小さじ1/2

具材

豚肉とキャベツの炒め物などなんでもOK 適量(2人分くらい)
卵 2個

ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節など 適量

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。
  2. 出汁を加え混ぜる。
  3. 小麦粉をふるい入れて軽く混ぜる。だまになっていてOK。
  4. ③に豚肉とキャベツの炒め物を加えて軽く混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に流し広げる。
  5. 卵を1個ずつ割り落とし、230℃のオーブン上段で10分焼く。
  6. 好みでソースやマヨネーズなどをかけて食べる。

メモ

・出汁は水に出汁の素を溶かしたものでもOKです。
・炒め物から大さじ1.5ほど汁が出たのでそれも入れました。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です