電子レンジ

レンジで時短オムライス

レシピ

材料 1人分

ケチャップご飯

ごはん 1膳
ケチャップ 大さじ1
塩、胡椒 少々
ごま油 小さじ1

オムレツ卵

卵 2個
塩、胡椒 少々
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ仕上げ用 適量

作り方

  1. ご飯を耐熱ボウルに入れてケチャップと塩、胡椒を混ぜてごま油を加えて混ぜる。ラップをかぶせてレンジで1分加熱し、ラップを外して30秒加熱する。
  2. 皿に盛りつける。
  3. 同じボウルに卵、塩、胡椒、マヨネーズを加えて泡立て器でむらなく混ぜる。
  4. ラップをかぶせて1分加熱し、軽く返すようにして混ぜ、ラップをかぶせて更に30秒~1分加熱する。
  5. ふんわりしたら②の上にのせてペーパータオルの上から手で形を整える。
    ケチャップをかけて食べる。

Profile

吉川文子(よしかわふみこ)