こんにちは。
今月のレッスンモンブランロールケーキ。
お申し込みは本日までとなっております。
昨日、生クリームとマロンペーストが少しずつ残っていたので、モンブランクリームを作り、これを使ってスコーンを焼いてみました。
サックサクで予想以上にモンブランの香り！
生地そのものは甘さ控えめで、アイシングを施すことでお菓子らしい味わいになりました。
このところ、米粉のスコーンをたくさん試作していたのですが、これは一押しのレシピです。
ただ、スコーン作るためにマロンペーストをわざわざ買ってくれる人いるかな？
と思ったので、モンブランロールケーキのレッスンに追加させていただきました。
モンブランロールケーキとマロンスコーンのレッスンお申し込みはこちらから。
https://kouglofkfy.stores.jp/items/68f608b02200bb0a38db55ec
どうぞよろしくお願いします！
