おいしいもの

ビストロ・ヌガ『洋食ヌガ亭』


昨日は久しぶりにおいしいものにたくさん出合えました。

グルメな友人Yちゃんに教えてもらったお店でランチでした。

ここはパリ?

「GINZA SIX」の裏手あたりにあるお店で、素敵な佇まいのビストロでした。

ランチタイムを少し外して行ったところ、店内はそれでもまだいっぱいで少し待ちましたが、
すぐに2階席へ案内してもらえました。

カジュアルな1階に比べ、2階はビストロというよりもフレンチ!!
本当にパリにいるような気分になります。
素敵なお店でした~

と、店の雰囲気だけで終わってしまいそうになりましたが、肝心のお料理!

料理

注文したものは

・大海老フライ
・ブイヤベースカレー

でした。

大海老フライ

最初にメニューを見たときから海老フライだけしか見えない、くらい楽しみにしていました。

皿に盛りつけられたのはなんと4本!

写真を撮っていいものかどうか迷っているうちに、食べ終えてしまいました(笑)
一緒に行ったYちゃんはちゃーんとスマホに画像を収めてくれていたので、あとでインスタで確認。

こんなに美味しい海老フライは過去に食べたことがありません!

フライは衣の印象が最後に残ってしまいがちですが、こちらのエビフライは衣を忘れさせるほど、中の海老が美味しかった。

今風に表現するなら「トゥルン」という食感になるのでしょうか。
海老のみずみずしさが印象的でした。

でも、海老のおいしさをここまで引き立てる衣のすごさ!

2本ずつ食べましたが(食事を始める前に取り分けました)、これは一人で4本いけましたね。

タルタルソースもたっぷり敷かれていましたよ。

ブイヤベースカレー

ブイヤベースカレーって、どんなの?

と、興味津々で注文しました。

とろみ加減は濃すぎず、薄すぎず、絶妙な濃度で、ムール貝やエビなど、魚介の風味と旨味がしっかり溶け込んでおり、カレーに全く引けを取っていません。

ルーではなく、魚介のカレーソースをライスにかけた感じで、
想像をはるかに超えた美味しさに、感動しまくりでした。

サラダ

海老フライとカレー、両方に添えられてくるサラダ。

グリーンサラダは柔らかく、心地よい歯触りの葉っぱにサウザンアイランド風のドレッシングが添えられていました。

そしてキャロットラペがとても美味しかったです。

私はドレッシングについつい酸味を効かせてしまいがちなのですが、バランスのよい味に出合うといくらでも食べられますね。

デザート

ランチとは別にデザートを頼むこともできます。

デザートもまたおいしそうなものばかり!

ところが、ランチのボリューム感にデザートまでたどり着けるかどうか不安を感じ、注文しておかなかったのがいけませんでした。

入店時刻が遅かったため、後から注文することができず、結局食べられませんでした。

クレーム・キャラメルやチョコバナナパフェが食べたかった!!

平日限定ランチ「洋食ヌガ亭」、また行きたいです。

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