こんにちは。
11月もあっという間に過ぎ、いよいよ師走がやってきました。
今月は楽しいイベントもあり、思い出に残る１ヶ月でした。
明後日からクリスマスレッスンがスタートします。
11月のレッスンが終わったばかりで、気持ちはまだシュークリームでした。
米粉のシュー生地が気に入って、これから他のシュー菓子も作りたいところですが、そうも言っていられず、クリスマスケーキに切り替えました。
毎年、クリスマスケーキを何にするか、とても迷います。
迷う最大の理由は、作りたい🟰「お見せしたい」ケーキにするか、作っていただきやすいケーキにするか、の間で揺れるからです。
一年に１回のクリスマス。
特別な材料を使って凝ったケーキをご紹介したい気持ちもありますが、やはりご家族や友人と一緒に手作りのケーキで楽しんでいただきたい、という気持ちの方が勝るのです。
というわけで、今年もブッシュドノエルになりました。
今日は画像だけお見せして、詳しい内容はまたお伝えしたいと思います。
