こんにちは。
昨日は久しぶりに夜更かしをして、気づいたら２時になっていました。
昨日、朝一で作った米粉のスコーン。
生クリーム消費のために作ったのですが、ふんわりサクサクでおいしかったので、レシピを調整し、米粉のアカウントのストーリーに投稿しました。
レモンとタイムで風味づけしたら、生クリームによく合いました。
外側がサクサク、中がしっとりふんわり、
米粉でもこんな食感が出せるのが嬉しかったです。
きのうのご飯記録
朝
白菜とひき肉のあんかけスープ
昼
レンジなすのサンラータン風
豚肉の塩麹炒め
晩
レンジなすのサンラータン風
厚揚げの出汁びたし
