先日ご紹介したピーチメルバのサバランをベースに、シロップと生地はそのままで、ホイップクリームをたっぷり添えたシンプルなサバランです。
ふわふわのサバラン生地に、シロップがたっぷり染み込み、口の中でとろける食感がたまりません。
ホイップクリームを加えることで、まろやかさと贅沢感が増し、キルシュ(チェリーブランデー)がアクセントとなり、香り豊かで洗練された風味を楽しめます。
リキュールはお好みで。ラム酒やブランデーでも、もちろんOK。
大人のデザートです。
レシピと動画
こちらはサバラン・ピーチメルバのアレンジレシピとしてご紹介しています。