サラダ・和え物

トマトマリネ

トマトが今一つだったので、マリネ風のサラダにしました。

ペンネを和えてもおいしかったです。

レシピ

材料

トマト 3個
玉ねぎ 1/4個
生ハム 50g
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
白ワインビネガー大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

作り方

トマトは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは粗く刻んで流水で洗い、水気を拭き取る。
①②をボウルに入れて調味料を加えて和え、生ハムを広げながら加えて和える。

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