6月に入ってすでに5日目。
今年もあっという間に過ぎていきますね。
先月からスタートしたカフェスイーツレッスン。
手軽に作れるカフェ風スイーツのレシピ動画を毎月８回配信しています。
お申し込みくださった皆様からの嬉しいお言葉や作ってくださったお写真に励まされ、今月も継続させていただくことになりました。
今日は6月第１回目の配信です。
メニューはキャラメライズドバナナブレッド。
キャラメライズドバナナブレッド
バナナブレッドとどう違うの？
と思われますよね。
一般的なバナナブレッドは、潰したバナナを生地に練り込んで焼き上げますが、こちらはバターソテーしたバナナを生地に直接詰めて焼くのです。
アメリカのレシピが元になっているのですが、レシピをみて、これは絶対に美味しいに違いない！
と確信し、すぐに試作してみました。
予想通り、バナナの甘い風味としっかりとした旨みが感じられて、いつものバナナブレッドとは別物でした。
パウンド型１台にバナナが３本近く入るので、ケーキの中身はほぼバナナ！
デザート感覚で冷たく冷やして食べるのもおすすめなのです〜
カフェスイーツレシピのご紹介
最初にお伝えしました通り、毎月８本の動画とレシピのURLをメールアドレスにお送りいたします。
お申し込みいただいた皆様には、専用サイトで公開期限まで動画とレシピをご覧いただきます。
また、動画もレシピもダウンロードOKですので、ご自身のパソコンなどに保存していただくことも可能です。
カフェスイーツレッスン5月号メニュー
5月に配信したお菓子をご紹介したいと思います。
レモンバー
バナナスコーン
イエローケーキ
いちごミルクパウンドケーキ
オートミールハニークッキー
ファッジブラウニー
コーヒースコーン
カルダモンケーキ
月８回ということで、結構なボリュームになりますが、どれも簡単で手に入りやすい材料を使って作れるレシピを心がけておりますので、ちょっとした隙間時間で作っていただけます。
慌ただしい毎日、ささっと手作りしたスイーツと一緒に楽しむコーヒータイムを、ご自分への小さなご褒美と癒しにしていただけたら嬉しいです。
お申し込みをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
