鮭とじゃがいものクリームグラタン

レシピ

材料

鮭（焼いたもの）　1切れ
じゃがいも　大1個
塩　小さじ1/3
胡椒　少々
生クリーム　70ｇ

作り方

1. じゃがいもは洗ってラップでくるみ、600Ｗの電子レンジで5分加熱する。竹串が通ればよい。皮を剥いて1㎝厚さに切る。
2. 鮭は皮を取って一口大に切る。
3. 耐熱皿に①と②を入れて塩、胡椒を振り、生クリームを注ぎ入れる。
4. 220℃のオーブン上段で10分、250℃で3分焼く。