秋のブレイクタイムに。コーヒーサブレサンド｜吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家オイルで作るお菓子

こんにちは。

クッキー生地にクリームを挟んだサブレサンド。

人気のお菓子ですよね。

Contents

コーヒー風味のサブレサンドを作りました

こちらはコーヒー生地にコーヒーバタークリームをサンドしたサブレサンドです。

サブレのさっくりとした食感、口いっぱいに広がるコーヒーの風味がたまりません。

クッキーと言ってもボリュームがあるので、１つ食べるとかなりの満足感です。

コーヒーと一緒に食べるのが最近の楽しみになっています。

クッキー生地を焼いて、クリームを作って、となると、ちょっと面倒に感じられますが、今回は手軽に作れるレシピを考えました。

生地はバター不使用で作れますし、バタークリームもコーヒーの風味をストレートに味わえる、とっておきのレシピでご紹介しています。

サブレサンドは冷凍もできます。

１個ずつ袋に入れて冷凍し、食べたい時に室温で解凍すればいいので、急な来客にも便利。

プレゼントにも最適です。

コーヒーサブレサンドの動画レッスンのお申し込みを受付中です。

詳細はこちらからご覧ください。