
こんにちは。
急に蒸し暑くなってきましたね。
我が家も今日からエアコン運転開始しました。
こんなに急に暑くなるなんて!
体調にはくれぐれもお気をつけくださいね。
ピーナッツバターとキャラメルソース、ココアが少しずつ残っていたので、ココア風味のピーナッツバタークッキーを焼きました。
軽くてサクサク!あと引く美味しさです。
ほんのり塩気が、ココアとピーナッツバターの味を引き立てています。
残り物で作ったとは思えない(?)上出来なレシピでした。
これからレシピマガジンに投稿したいと思います。
きょうのご飯記録
今日は寝坊してしまって、ほぼ2食になりました。
おやつに食べたキャラメルココアピーナッツバタークッキーがおいしかったです。
朝

紫キャベツと豚肉の塩麹炒め
レタスの胡麻和え
昼
紫キャベツと豚肉の塩麹炒め
紫キャベツと油揚げの味噌汁
晩
レタスの海苔サラダ