暖かくなってきたので、先日、春のアフタヌーンティーを開きました。
今になってアフタヌーンティーなどと言っていますが、最初は最近作ったケーキやマカロンと一緒に皆さんとおしゃべりを楽しみたいな、という軽い気持ちでおりました。
ところが、直前にお菓子教室でお会いした生徒さんから、「この間、リッツカールトンのアフタヌーンティーに行ってきました。」とおっしゃって写真を見せていただいたのです。
生徒さんのお写真が素晴らしく、豪華なセットに目を見張りました。
ホームページを見てみると、写真のとおり、メニューのバリエーションがすごいのです。
さすが、人気のアフタヌーンティー！
見ているうちに、俄然やる気のスイッチが入ってしまいました。
ケーキスタンドを購入
そこでまずはケーキスタンドを購入することにしました。
20年くらい前にやはりアフタヌーンティーが流行っていたときに買っていたのですが、当時は大きなものしかなく、とにかく場所をとるし、テーブルに置くと会話の妨げになるしで、処分してしまいました。
今はサイズや形もいろいろなものがあって、目移りしてしまうほどでです。
そんな中から私が選んだのは次の２つでした。
スリムな２段トレイ
まず一つ目は幅が細い長方形の皿が乗せられる２段トレイです。
他にはないスリムなケーキスタンドで、見るからに品がよく、一目惚れです（笑）
ナルミ製陶のこちらです。
後から知りましたが、パレスホテルでも使われているようです。
よく見ると、パレスのは真四角ではなく、長辺がややカーブを描いているもので、特注なのかな、と思いました。
実際に届いたものを見て感じたのは「小さっ！」
一人分かと思いました（笑）
気をつけたいのが、皿は別売りだということです。しかも１枚ずつの値段なので、注文の際は要注意でした。
他の皿はセットできないのも悩ましいところです。
これでは４人分はとても無理なので、もう一個別のを買うことになりました💦
円形の２段トレイ
上のような理由で、２個目は別の商品を探しました。
選んだのはこちら。
こちらの３段タイプはペニンシュラホテルで実際に使われているそうです。
きれいなカーブを描いた脚がエレガントな雰囲気でとても気に入りました。
円形の皿をのせられるタイプで、サイズが合えば、手持ちの皿を自由に使えるところも◎
うちではジノリの直径２０㎝がぴったりでした。
上よりも倍くらいものが乗りますが、テーブルに余裕があれば、３段、もしくはもっと大きな皿が乗せられるものが良いのにな、と思いました。
でも、ケーキスタンドがあるだけで雰囲気は数段上がりますし、皆さんにも喜んでいただけたのでよかったです。
脚付き皿
ところで、ケーキスタンドと聞くと、２段なのか３段なのか、につい気を取られてしまいがちでしたが、実は家にある脚付きの皿（コンポート？）でも全然OKでした。
トップ画像のスコーンがのっているのは、手持ちのPILLIVUYTピリヴィッツのものです。
直径が３０㎝ありますので、ご覧の通り、スコーンやジャム、クリーム、ヘラまでたっぷりのせることができます。
ロータイプなので圧迫感もなく、なんで今まで使っていなかったんだろう、と思ったほどです。
心惹かれた３段ケーキスタンド
と、PILLIVUYTの食器を色々見ていたら、なんと、これもまた素敵なスタンドを見つけてしまいました〜❤️
これから購入の予定がおありの方はこちらをちょっとご覧になってみて！
うーん、素敵すぎる。。。
さすがに３個もいらないし、置き場所もないので諦めます😭
ケーキスタンドのメリット
何十年ぶりかで使ってみて、ケーキスタンドってやっぱりいいな、と思いました。
テーブルに高低が出るだけで、華やかさとおもてなし感がぐっと高まりますし、小ぶりのタイプを使えば、仰々しさや会話の邪魔になることもなく、ほどよいきちんと感があって、とても気に入りました。
収納場所さえ気にならなければおすすめです。
私もこれからもっと利用していきたいな、と思いました。
