オーブン料理

にんじんのオーブン焼き


先日いただいたたくさんのお野菜。
中でもにんじんの甘さが群を抜いていました。

すでにキャロットラペにしてかなり食べましたが、スライサーが使えそうになかった細身のにんじんたちをオーブンで焼いてみました。

想像通りの甘くておいしい一品になりました。

レシピ

材料
にんじん 細目のもの 8本
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1

作り方

  1. にんじんは皮つきのまま縦3~4等分にしてオーブンの天板に並べる。
  2. 塩とオリーブオイルを振りかけ、200℃のオーブンで20分焼く。
  3. 焼き上がったら皿に盛り、バルサミコ酢を回しかける。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です