オーブン料理

『ごまとくるみがたっぷり味噌』で焼きおにぎり


生徒さんから信州のお土産をいただきました。

「ごまとくるみがたっぷり味噌」です。

こういうものに目がありません!

菜の花の胡麻和え風にしようかな、と思っていたところ、目ざとく見つけた娘が
「焼きおにぎりにしたい。」
と言って、自分でおにぎりをにぎり始めました。

それ、絶対美味しいでしょ!

トースターで焼くのが面倒で、オーブンで焼きました。
この焼き時間と温度が大事なので、メモしておきますね。

レシピ

材料

ご飯 適量
ごま油 適量
ごまとくるみがたっぷり味噌 適量

作り方

  1. おにぎりをオーブンシートにのせて(画像はアルミホイルですが、くっつくのでオーブンシートがおすすめです)ごま油を塗り、くるみ味噌を塗る。
  2. 250℃のオーブン上段で7分焼く。

ごまとくるみがたっぷり味噌

ごまとくるみの香ばしさが何とも言えない、懐かしさの感じられる味でした。
ごちそうさまでした。

Profile

吉川文子(よしかわふみこ)