レシピマガジン

洋梨とアーモンドのケーキ:風味豊かなアーモンドと爽やかな洋梨の組み合わせ!

こんにちは。今日は、洋梨とアーモンドのケーキをご紹介します。

このケーキは、アーモンドパウダーの豊かな風味がしっかりと感じられ、しっとりとした食感が特長です。

洋梨とアーモンドクリームのタルトをイメージして考えました。 アーモンドパウダーを少し加えただけで、風味が増し、しっとりと仕上がります。 洋梨の爽やかな風味とアーモンドの香ばしさがよく合います。

洋梨は缶詰を使用するので手軽に作れ、生地にはオイルを使用しているので、混ぜるだけで簡単にできます。

そして、仕上げにはたっぷりのスライスアーモンドをトッピングして、風味と食感を存分に楽しめます。

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Profile

吉川文子(よしかわふみこ)