こんにちは。今日は、洋梨とアーモンドのケーキをご紹介します。
このケーキは、アーモンドパウダーの豊かな風味がしっかりと感じられ、しっとりとした食感が特長です。
洋梨とアーモンドクリームのタルトをイメージして考えました。 アーモンドパウダーを少し加えただけで、風味が増し、しっとりと仕上がります。 洋梨の爽やかな風味とアーモンドの香ばしさがよく合います。
洋梨は缶詰を使用するので手軽に作れ、生地にはオイルを使用しているので、混ぜるだけで簡単にできます。
そして、仕上げにはたっぷりのスライスアーモンドをトッピングして、風味と食感を存分に楽しめます。
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