こんにちは。
新刊のお知らせです。
まぜて、冷やして、固めるだけ。ひんやりスイーツ
明日６月１２日に、成美堂出版より、新刊「まぜて、冷やして、固めるだけ。ひんやりスイーツ」が発売になります。
撮影 中垣美沙さん
スタイリング 木村遥さん
デザイン 三上祥子さん
編集・取材 平井薫子さん
編集 尾形和華さん（成美堂出版）
アシスタント 高原真由美さん
ゼリーや寒天、アイスクリーム、プリン、ババロアなど、暑い夏にぴったりな、さまざまな種類の冷たいデザートをご紹介しています。
特別な道具や材料は使わずに、デザート作りに出てくる面倒な工程をすべて省いているのが今回の本の特徴です。
手軽に作れるポイント
加熱は電子レンジだけ！
暑い夏に作っていただきやすいよう、加熱はコンロもオーブンも使わない、ということ。
使っていいのは電子レンジのみです。
泡立てなし！
それから、泡立てもなし。
ハンドミキサーを使わないのはもちろん、泡立て器で泡立てる工程もなしです。
特別な道具は使いません！
特別な道具は不要です。
ハンドミキサーやミキサー、ブレンダー、フードプロセッサーなど、電子レンジ以外の家電製品は使いません。
特別な材料は使いません！
スーパーで手に入る材料で作れます。
お菓子作りに必要なあれこれを思い切って引き算していくうちに、私自身がとても気楽に作れるようになりました。
お子さんと一緒に夏休みのデザートつくりに
そして、夏休みにお子さんと一緒につくっていただくのにもぴったりな本だと思います。
お菓子作りはハードルが高い、と感じる方も多くいらっしゃると思うのですが、この本をきっかけに、デザート作りをやってみようかな、と感じていただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします！
Amazon
パラパラ動画で中身のご紹介です
昨日、書店に立ち寄ったのでお菓子本コーナーを見たら、なんと、発売日に先駆けて並べられていました。
写真を撮りたかったのですが、我慢（笑）
また、１月に発売された「バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子」も目立つ位置に平積みしてくださっていて、発売から半年になるのに、ありがたく思いました。
きょうのご飯記録
朝
キャベツと豚バラ肉のスープ
レタスと海苔のサラダ
昼
鶏肉のレモン塩炒め
キャベツの味噌汁
晩
豚肉の味噌漬け蒸し
キャベツの味噌汁
レタスの海苔サラダ
