今月のレッスンはフォレノワールでした。
そちらで作ったチェリーのフィリングで、チェリーパイを焼きました。
パイ生地はその前に作ったベリーチョコレートパイの二番生地です。
余ったフィリングと余ったパイ生地で別のお菓子ができるのが嬉しいですね。
サクサクのパイ生地に甘酸っぱいチェリーの組み合わせはやっぱりおいしい！
サイズはその時あるパイ生地とフィリングの量によって変わります。
これは一人分にはちょっと多いかな、という大きさでした。
コンテンツマガジンでレシピを紹介しています。
2024年4月、5月限定公開です。
