缶詰のパイナップルが、ジャスミンティーの香りでアジアンスイーツに早変わり。
凍らせるだけで作れるグラニテ（かき氷）は、これからの季節にぴったりです。
Ingredients
For: 5 人分
- パイナップル缶詰（425ｇ入り） 1缶
- ジャスミンティーのティーバッグ ２袋
- 熱湯 200ｍｌ
- はちみつ 小匙1
Cooking: 20 min
Ready in: 3 h 20 min
Instructions
- ジャスミンティーのティーバッグを容器に入れ、熱湯を注ぎ入れる。皿などをかぶせて5分おく。
- パイナップル缶は実とシロップに分け、パイナップルは6等分に切る。
- 保存袋（Ｌサイズ）に、１のジャスミンティーのティーバッグをスプーンなどでぎゅっと押さえながら注ぎ入れ、はちみつを加え混ぜる。
- パイナップルとシロップを加え混ぜ、袋の口を閉じて保冷剤をのせて粗熱を取る。冷めたら冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
- しっかり凍らせたら、袋の上からもみほぐし、器に盛る。
Notes
パイナップル缶の糖度が高いので少し時間がかかりますが、しっかり凍らせてください。
凍った状態でフードプロセッサーにかけると、ソルベ（シャーベット）になって美味しいです。
