シナモンロールスコーン

Instructions

1. ａを合わせてボウルにふるい入れ、中心に穴を空け、ｂを加えて液体分をとろりとするまでよく混ぜる。　 　　　　 　　　　　　 　　　 　　 　　
2. カードで粉をかぶせるようにして混ぜ、半分くらい混ざったら切り混ぜる。粉っぽさがなくなったら、カードでボウルの側面に生地を擦り付けるようにして混ぜる。
3. まとまったら、カードで切って重ねる作業を繰り返し、ひとまとまりにする。
4. オーブンシートの上に取り出し、四角く整え、麺棒で20㎝角の正方形に伸ばす。
5. シナモンペーストを作る。ｃを容器に入れて混ぜ、植物油を加えて全体がしっとりしてくるまで混ぜる。
6. ４の上に５を散らし、手前から巻く。 ★膨らむことを考えて、きつく巻かずにふんわりと巻く。
7. 6等分に切り、切り口を上にして、オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。
8. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼き上がったら網に移して冷ます。
9. クリームチーズアイシングを作る。クリームチーズを室温にもどし、ボウルに入れてクリーム状に練る。粉糖を加えて滑らかになるまで混ぜ、牛乳を固さを見ながら少しずつ加え混ぜる。
10. ８に９をスプーンですくってかける。