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ハロウィンに作りたいパンプキンパイの動画レシピをYouTubeで公開しています。 「バターなしでおいしいパイとタルト」に掲載したレシピをさらに作りやすくしましたので、よろしければ作ってみてください。 プロフィールからご覧いただけます。 #パンプキンパイ #ハロウィン
発売中のオレンジページ、パン&スイーツ特集の付録「りんごでおいしいおやつ時間。」に掲載いただきました。表紙の「アップルシフォン」と45ページの「りんごジャム」のレシピを担当しています。 どちらもとても気に入っているレシピで、りんごのキャラメルソテーをのせたシフォンは何度も作っています。 シンプルなりんごジャムはスコーンやヨーグルトに添えるとおいしいですし、肉料理の隠し味やドレッシングに加えるのもおすすめです。 ご覧いただけたら嬉しいです😊 #オレンジページ #りんごのお菓子 #シフォンケーキ #りんごジャム🍎
撮影も後半へ。 きれいなラズベリーはスタイリストさんが用意してくださいました。 #マフィン
かぼちゃのモンブラン。 この間のマフィンの上にモンブランクリームを絞りました。かぼちゃの味が濃いです🎃 #ハロウィン #がぼちゃスイーツ
撮影２日目。 紅玉のある時期に撮影できてよかったです。 かわいい本になりそうです。
撮影が始まりました。 パンプキンマフィン。
ハロウィンレシピです。手のひらサイズの坊ちゃんカボチャでクリーミーグラタンを作りました。サレとスイーツ、2種類紹介しています。こちらからご覧になれます。 https://kouglof-cafe.com/pumpkin-gratin #ハロウィン #坊ちゃんかぼちゃ #かぼちゃレシピ
出始めの紅玉を皮ごと切ってスコーン生地に加えたら、ところどころピンク色になってかわいく仕上がりました。 りんごの果汁でぱさつかず、ケーキのようにしっとり仕上がります。 レシピをYouTubeに上げました。 ティータイムに作っていただけたら嬉しいです。プロフィール欄からご覧になれます。 #紅玉 #りんごのお菓子 #スコーン
ハロウィンに作りたい、ジンジャーパンプキンケーキをYouTubeにアップしました。 カボチャのまったりとした甘さを、しょうががすっきり引き締めます。 カボチャとしょうがは相性がいいので、お試しくださいね！ プロフィールからご覧になれます。 #ハロウィン #かぼちゃスイーツ #ジンジャー #パンプキンケーキ
チュイルを焼きました。食べ出すと止まらないタイプ。試作品です。 #チュイル #バター不使用焼き菓子
ブラウニーマフィンの動画をYouTubeにアップしました。 バターなしで作れます。今日のおやつにいかがでしょう。 チョコレートは板チョコのブラック2枚でもOKです。 プロフィールからご覧になれます。 #ブラウニー #マフィン #バター不使用焼き菓子
ミニシフォンにホイップクリームをのせて。 ヨーグルト入りの爽やかなクリーム。試作です。 #ミニシフォン
連休最終日ですね！ 糖質オフのスノーボールクッキー をYouTubeで公開しました。 ラカント不使用で、糖質オフを特に気にされない方にもおすすめのレシピです。 フードプロセッサーでかんたんに作れます。 プロフィール欄のURL からご覧になれます。 今日もよい一日になりますように！ #糖質オフスイーツ #スノーボールクッキー
コーヒー味の台湾カステラを焼いてみました。ひびが入ってしまいましたが、熱々ふわふわでおいしかったです。 これはやっぱり焼き立てが食べたいですね。 #台湾カステラ
自家製りんごジャムとカマンベールのトレイベイク。最近、りんごは生で食べるよりもお菓子に使う方が断然多くなっています。 #りんごのお菓子
りんごの季節が始まりました。 アップサイドダウンアップルケーキ。 今日はふじで作りました。 紅玉の出回るのが待ち遠しいです。 #アップサイドダウンケーキ #りんごのお菓子
ふんわりチョコチップマフィン。 YouT ふんわりチョコチップマフィン。 YouTubeにアップしました。 バターもオイルも不使用です。 かんたんですので、お試しくださいね！ プロフィールからご覧になれます。 #マフィン #バター、オイル不使用
おはようございます☀ ちょっと前に投稿したいちじくのローストコンポートをピスタチオのクレームダマンドと一緒に焼き上げ、タルトにしました。 いちじくとピスタチオは相性抜群ですね。 #いちじくタルト #ピスタチオ
おはようございます。 糖質オフ おはようございます。 糖質オフのマドレーヌです。 レシピ調整をしてYouTubeにアップしました。 普通においしいと思いますので、よろしければお試しくださいね！ 材料に含まれる糖質量について、公式ホームページのブログにまとめましたので、そちらもご参考ください。 概要欄に貼っておきます。 プロフィールからどうぞ。 #糖質オフスイーツ #マドレーヌ型
黒粒こしょうがぷちぷち弾けるペッパーサブレ。YouTubeにアップしました。 甘じょっぱさが後を引くおいしさです。 プロフィールからご覧いただけます。 #バター不使用 #おつまみ
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KOUGLOF（クグロフ）について

クグロフ型で焼いたお菓子の形が好きで、教室の名前やこのサイトの名前をKOUGLOF（クグロフ）と名付けました。お菓子のレシピや日々のこと、活動内容のお知らせなどをアトリエ日記を通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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