カルチャーサロン.comを主宰されている
日本手芸協会の平林理恵様に、
「お菓子研究家になるには」
というテーマでインタビューいただきました。
お菓子作りを始めたきっかけ
教室をスタートしたきっかけ
教室の移り変わり
本を出版することになった経緯
YouTubeを始めた理由
バターを使わないお菓子への思い
などをお話させていただきました。
緊張感いっぱいな私に、
平林さんがやさしく問いかけてくださったので、
無事話し終えることができました。
カルチャーサロンドットコムさんのYouTubeチャンネル
にて、ご覧いただけましたら嬉しいです。
