味のベース フレッシュナポリタンソース 2021-02-21 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 ナポリタンソースをつくったところ、いろいろ使い回せてとても便利でした。 https://kouglof-cafe.com/neapolitan 今度はセロリとプチト …
オーブン料理 ぶりと鱒のジンジャービネガー 2021-02-19 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 最近、以前よりも魚をよく食べるようになりました。 理由はオーブンで焼くとおいしくて手軽だからです。 魚の臭みと脂っこさをなくす３つのポイント 焼いた魚はおいしいのですが、 …
フライパン料理 牛肉とピーマン、パプリカの炒め物 2021-02-19 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 塩味青椒肉絲のアレンジです（アレンジ多いですよね💦） https://kouglof-cafe.com/new-onion-pepper-steak …
お知らせ 電子雑誌マドリーム「わたしの愛用品」に掲載いただきました 2021-02-18 ambientair 吉川文子 KOUGLOF 菓子研究家 オイルで作るお菓子 電子雑誌「マドリーム」Vol.36に掲載いただきました。 掲載ページ①「わたしの愛用品」 ピリヴィッツの器 ご紹介させていただいた …
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